В Испании цветение садов начинается в конце февраля и заканчивается в октябре. Черешня занимает одно из ведущих мест в мире по производству, а самый дорогой сорт «Гламур» стоит до 300 евро за килограмм. Вишню испанцы не любят, но черешня очень распространена и демократична по цене. В долине Валье-дель-Херте в Эстремадуре растет до полуторамиллиона черешневых деревьев.